728x90 반응형 유용한 정보37 간단 행주 삶는 법 (수세미도!) 이 방법으로 행주를 깨긋하게 관리가능! 예전에 편하게 한다고 전자렌지에 행주 돌리고 그랬는데 효과가 별로였고 냄새도 남ㅠㅠ 아에 행주를 없앴던 적도 있었다. 요즘은 편하게 깨끗한 행주를 쓸 수 있어서 좋다! 준비물 전기포트(제일 중요) 스탠그릇 물 행주 수세미 전기포트에 1리터 물을 넣고 팔팔 끓여 준다. 1리터나 필요한 이유는 행주 삶는거 외에도 씽크볼도 깨끗하게 하기 위해서다. 준비한 스탠볼에 행주와 수세미들을 넣고 전기포트로 끓인 물을 붓고 5분 정도 방치 한다. 남은 끓인 물은 씽크볼에 부워 준다. 열탕소독 완료 사용한 전기포트는 안에 수분이 날아가게 뚜겅을 열어둔다. 행주와 수세미를 물에 여러번 씻어준다. 물기를 짜고 건조가 잘 되게 두면 끝 깨끗해 보이는 수세미에 낀 잔여물이 많다 수세미도 관.. 2023. 3. 14. 고구마 에어프라이어로 맛있게 굽는 방법 고구마는 쪘을 때 보다 구워 먹는게 더 달고 맛있다. 찐 고구마는 찌는 동안 수분 함량이 늘어나서 단맛이 덜해지고 그에 비해 반대로 군고구마는 수분 함량이 줄어들어 더 달아진다. 다이어트나 건강을 생각한다면 군고구마 보다는 찐고구마를 추천한다. 고구마에는 베타 아밀레이스라는 성분이 있는데 ( 그 아밀라제 맞다 ㅋㅋㅋ) 이 성분은 고구마 속의 전분을 맥아당으로 분해 해주는 역할을 한다. 고구마 속의 베타 아밀레이스 효소가 더 활발하게 움직일 수 있는 환경을 만들어 준다면 더 달고 맛난 고구마를 만들 수있다. 베타아밀레이스가 활발하게 움직이는 온도는 70~75도이다. 고구마 속의 온도를 70~75도로 계속 유지시키는것이포인트! 보통 고구마를 에어플라이어 170도나 180도에 넣고 굽는데 온도를 더 낮추고 오.. 2022. 11. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 19 다음 728x90 반응형
